शवरमा खाने से बचें, यह पश्चिमी भोजन है: तमिलनाडु के मंत्री

क्या विदेशी खाने की चीजें भारत में स्वच्छ नहीं रह पाती क्योंकि यहाँ का वातावरण अलग है? क्या इस वजह से बीमारियाँ हो सकती हैं? पढ़िए शवरमा को लेकर तमिलनाडु के स्वास्थ्य मंत्री की दलीलें।

तमिलनाडु के स्वास्थ्य मंत्री मा सुब्रमण्यम ने खान-पान को लेकर अजीबोगरी नसीहत दी है। स्ट्रीट फूड कहे जाने वाले शवरमा को लेकर उन्होंने कहा है कि यह पश्चिमी देशों का भोजन है इसलिए लोग इसे खाने से बचें। उनकी इस नसीहत के लिए तर्क भी अजीबोगरीब है। उनका कहना है कि चूँकि यह पश्चिमी देशों का भोजन है इसलिए भारत के तापमान में इसका भोजन नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि ऐसा करने से भोजन दूषित हो जाता है और इससे बिमार पड़ने का ख़तरा रहता है। तो सवाल है कि उनकी नसीहत कितनी तर्कसंगत है?

जिस शवरमा को मंत्री ने पश्चिमी देशों का भोजन बताया है वह दरअसल मध्य पूर्व के देशों का लोकप्रिय भोजन है। पश्चिमी देशों का आम तौर पर मतलब अमेरिका और यूरोप के अमीर देशों से है जो सामान्य तौर पर ठंडे प्रदेश हैं। मध्य पूर्व के देशों में ईरान, इराक, इजरायल, यमन, जॉर्डन, कतर, कुवैत, बहरीन जैसे देश हैं। और ये उस तरह के ठंडे प्रदेश नहीं हैं।